Collectie

TeaSecco® combineert de traditie van Schwäbisch weidefruit met Indiase groene thee in een verrassende, nieuwe harmonie. In de neus scherpe aroma's van groene thee, gedroogde bloemen, hooi en fijn geel fruit. In de smaak delicaat fruitige opmaat naar appel

Prachtige droge mousserende wijn met lichtfruitige afdronk. Gemaakt van 100% Pinot Blanc. Al jaar en dag de favoriet van vele horecazaken in Nederland en vele landen ter wereld. Niet te evenaren kwaliteit uit de Elzas, lekkerder dan menig pretentieuze bub

Edouard Leiber Pinot Gris

Frisse, lichtfruitige mousserende drank. Nostalgische geuren van rabarber, met zachte, verfijnde aroma’s van appelbloesem en rozenblaadjes. Fris, verschonend en verfijnd. Als fris aperitief, bij fruitige voorgerechten, diverse desserts en gebak, natuurlij

Frisfruitige mousserende drank op basis van zwarte bessen, kersen, vlierbloesem, kweepeer en limoensap. Lekker als aperitief, bij voorgerechten als paté en ganzenlever, bij taart, ijs en desserts met rode vruchten. Doosje van 12 flesjes.

Biologische/vegan /mousserende drank met rijkelijk aanwezige aroma's van kummel, munt en dille.
Serveer als alcoholvrije longdrink cocktail met ijsblokjes.

Heerlijke seizoensvariant in het voorjaar: weelderige geur van zoete aardbeien, kruidige lievevrouwbedstro en vlierbloesem. De rabarber versterkt de zure frisheid van de appel, de fruitsuikers zijn mooi geïntegreerd, lange zoete afdronk. Heerlijk als solo

Frisse, fruitige alcoholvrije rose wijn op basis van Pinot Meunier, Dornfelder en kersen. De bio-vegan wijnen dealcoholiseren we zelf, verrijken het met geselecteerde fruitsappen en brengen het op smaak met kruiden en specerijen. Geur: kers, wilde bessen,

Deze 'Orange' Pinot Gris is gemaakt met een lange maceratie in open tanks. Het sap oxideert samen met schillen en pitten en neemt een licht oranje kleur aan. In de smaak is een aangename geur en smaak van gedroogde sinaasappelschil herkenbaar. Ondanks

Appel, rozenbloesem, framboos, muntblad; het geheel is afgerond met verfijnde vanille en muskaatbloesem. De smaak is frisfruitig endigend in een kruidige afdronk. Als fris aperitief, bij vruchtentaart en elegante desserts met bessenfruit.

Frisdroge mousserende drank. Geur van rode bessen, frisse kruidige tonen en lichte etherische hints. Smaak van zuren, een ‘spicy’ middenstuk en een droogkruidige afdronk. Als aperitief met ‘bite’ of bij paté, bij elegant wildvlees zoals hert en ree, maar

50% Barbera, 30% Nebbiolo en 20% Dolcetto. Een intense robijnrode kleur. In de neus rijke, fruitige aroma’s van klein zwart fruit aangevuld met specerijen en vanille. De wijn heeft een weelderige structuur, goed in balans en zachte, zoete tannines. Rond e

Mousserende alcoholvrije cocktail. De citrussmaak van yuzu voert de boventoon, in balans gebracht door lichtrokerige tonen van maté en een subtiele toets van Frans eikenhout. Een scheutje appelazijn zorgt voor een speelse twist, terwijl huacatay en roos d

Frisse, droge mousserende alcoholvrije biologische Rose cider, gemaakt van appel, gedealcoholiseerde appelwijn en gedealcoholiseerde rode wijn (grenache en mourvedre). Heerlijk als aperitief, bij salades met rode biet, winterse voorgerechten met rode biet

Mousserende BIO variant gemaakt van Schwarzriesling (Pinot Meunier), zwarte bessentwijgen, lavendel- en hibiscusbloesem. Frisfruitige bessengeur, vegetale tonen van rode paprika. In de mond frisse zuren van rode bes met zoete hints van blauwe druiven. Lic

Blikje timut peperbessen ter garnering van The Mocktail Club No. 8 (Rhubarb & Fennel). Blikje 6 servings.

Smaakvol alcoholvrij alternatief voor een gin-tonic. Heerlijk als aperitief of als begeleider van lichte voorgerechten met groentebitters. Voor de verfijning van de smaak is gebruik gemaakt van hydrolaten/hydrosolen; essences van kruiden die door stoomdes

Intense geur van zwarte vlierbessen, met aroma’s van marsepein, tonkaboon en licht nootachtige tonen. Mooie schuimende mousse met een droge, aardse afdronk die doet denken aan paddenstoelen en cacao. Delicate zoetheid, structuurgevende tannines en elegant

Deze wijn kent een buitengewone aromatische complexiteit. Kruidig en rokerig, daardoor past hij goed bij gerechten met een geprononceerde smaak, zoals wild, geroosterd vlees, garnalen en foie gras.

Deze laag-alcoholische WiesenObst Cider is gemaakt van oude appelvariëteiten en friszure wijnperen. Geur van rijp, weelderig peer- en appelfruit, subtiele nootachtige tonen. De smaak is rond, zacht en droog, demi-sec, verfrissend tintelend. Geen toegev