Zoete aromatische wijnen

Kruidig en aromatisch. Klassieke begeleider van Munsterkaas, ganzenlever/foie gras en vele desserts.

Een gastronomisch meesterwerk, behoort tot de absolute wereldtop van de 'late harvest' wijnen. De door botrytis (edele rotting) aangetaste druiven bereiken een concentratieniveau met onvergelijkbare diepte en smaken. Het zachte karakter met smaken van ge

In exceptioneel goede jaren worden de druiven van Theo Cattin’s beste wijngaarden geoogst als ze overrijp zijn, weken na de start van het oogstseizoen. Het aromatische, fruitige en kruidige karakter van dit druivenras wordt versterkt door de edele rotting

Kruidig en aromatisch. Klassieke begeleider van Munsterkaas, ganzenlever/foie gras en vele desserts.

Halfzoete witte wijn, heerlijk bij ganzenlevers, terrine van lever, patés, maar ook bij taart en desserts.
Probeer hem eens bij een chinese rijsttafel! Goedgekoeld ook gewoon bij de borrel een heerlijke aromatische wijn.

In exceptioneel goede jaren worden de druiven van Joseph Cattin’s beste wijngaarden geoogst als ze overrijp zijn, weken na de start van het oogstseizoen. Het aromatische, fruitige en kruidige karakter van dit druivenras wordt versterkt door de edele rotti