Alternatieven voor wijn

Jörg Geiger Alcoholvrij Inspiration 4.4 is een alternatief voor aromatische witte (dessert)wijnen. De stijl doet denken aan Sauternes; tropisch fruit, rijk en zeer aromatisch maar met een frisse afdronk. Heerlijk bij witte asperges, eendenlever/ganzenlev

Deze lichtrode alcoholvrije drank is zeer elegant en licht van karakter. De combinatie van druivensap en lapsong souchong thee geeft licht rokerige indrukken. De smaak is een samenspel van zoet en zuur, elegant, aards en licht kruidig, middellange afdronk

Heerlijke seizoensvariant in het voorjaar: weelderige geur van zoete aardbeien, kruidige lievevrouwbedstro en vlierbloesem. De rabarber versterkt de zure frisheid van de appel, de fruitsuikers zijn mooi geïntegreerd, lange zoete afdronk. Heerlijk als solo

Appel, framboos, rozenbloesem, muntblad; het geheel is afgerond met verfijnde vanille en muskaatbloesem. De smaak is frisfruitig eindigend in een kruidige afdronk. Als fris aperitief, bij vruchtentaart en elegante desserts met bessenfruit. Heerlijk bij wi

Zeer gastronomische mousserende drank. De smaak is strakdroog, frisfruitig door appel en rijpe rode kruisbessen. De frisse zuren en een lichte fruitigheid gaan harmonieus samen en eindigen in een kruidige afdronk van dennennaalden. Aperitief en bij amuse

0.375L. Frisse, droge witte alcoholvrije wijn op basis van Sauvignon Blanc, kruisbessen en mirabellen. Na het verwijderen van de alcohol wordt de bio-vegan witte wijn uit Bordeaux verrijkt met sap van appel, witte kruisbessen en mirabellen (pruimpjes). Sm

Frisse, droge alcoholvrije witte wijn op basis van Riesling. Na dealcoholisatie combineren we biologische wijn uit de Pfalz met appel, kweepeer en perzik. Smaakmakers zijn sinaasappel-, acacia- en vlierbessenbloesem. Citroenverveine vervangt het typische

Frisse, fruitige alcoholvrije rose wijn op basis van Pinot Meunier, Dornfelder en kersen. De bio-vegan wijnen dealcoholiseren we zelf, verrijken het met geselecteerde fruitsappen en brengen het op smaak met kruiden en specerijen. Geur: kers, wilde bessen,

Het sap van de groene jachtpeer levert een samentrekkend mondgevoel op. De combinatie met rode kruisbessensap levert fijne zuren op. Het eeuwenoude alsemkruid (Absinthium) geeft mooie bitters aan de compositie. In de smaak een korte zoetheid, zuren in he

Jörg Geiger Alcoholvrij Inspiration 4.1 is een zilte drank op basis van appel, zeezout en uitgekookte oesterschalen. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, zowel aan tafel als als aperitief, bijvoorbeeld bij een oester als amuse. Licht parelend (nauwelijks

Frisse alcoholvrije variant van alcoholvrije witte wijn, duindoornbes, sencha thee, citroengras. Ongefilterd voor een natuurlijke troebelheid van het fruit. Licht schudden voor gebruik.

De lichte frisheid van komkommer en mandarijn zijn versmolten met de weelderigheid van de melkzuurvergiste stoofpeer. Een bijna onherkenbare dosering koolzuurgas. In de afdronk elegante zuren met lichte tannines van de kweepeer. Ideaal bij witvis zoals ka

Frisse, lichtfruitige mousserende drank. Nostalgische geuren van rabarber, met zachte, verfijnde aroma’s van appelbloesem en rozenblaadjes. Fris, verschonend en verfijnd.

Combineren
Als fris aperitief, bij fruitige voorgerechten, diverse desserts en g

Jörg Geiger Alcoholvrij Inspiration 4.0 is een alternatief voor volle, ronde rode wijnen. De stijl doet denken aan Pinot Noir; vriendelijk, toegankelijk, elegant en lichtfruitig met aardse tonen.

Frisfruitige mousserende drank van appel en rijpe framboos, met geurige rozenaroma’s in het middenstuk, duidelijke munttonen, eindigend in een kruidige afdronk met geprononceerde appeltonen. Heerlijk als fris aperitief, bij vruchtentaart en elegante desse

Frisse, droge witte alcoholvrije wijn op basis van Sauvignon Blanc, kruisbessen en mirabellen. Na het verwijderen van de alcohol wordt de bio-vegan witte wijn uit Bordeaux verrijkt met sap van appel, witte kruisbessen en mirabellen (pruimpjes). Smaakmaker

Mousserende drank van stoofpeer, appel en koffiebonen. Het zoet van rijpe peer wordt verrijkt met het zuur van appel, de uit het Mexicaanse hooggebergte stammende koffiebonen van Finca Sonara geven tonen van kastanjebloesem, karamel en tabak. Past bij al

Appel, framboos, rozenbloesem, muntblad; het geheel is afgerond met verfijnde vanille en muskaatbloesem. De smaak is frisfruitig eindigend in een kruidige afdronk. Als fris aperitief, bij vruchtentaart en elegante desserts met bessenfruit. Heerlijk bij wi

Het sap van de groene jachtpeer levert een samentrekkend mondgevoel op. De combinatie met rode kruisbessensap levert fijne zuren op. Het eeuwenoude alsemkruid (Absinthium) geeft mooie bitters aan de compositie. In de smaak een korte zoetheid, zuren in he

Seizoensspecial Herfst; frisse, heldere geur van citroenverbena gecombineerd met de weelderige fruittonen van mirabellen, subtiel onderstreept door de etherische frisheid van rozemarijn en dragon. Volle ronde smaak, met subtiele bittere amandelnoten en ee