Collectie

Garnacha is een bijzonderheid uit de Rioja waar Tempranillo de hoofddruif is. Deze Garnacha uit 2017 is vol op dronk; in de neus dierlijke aroma's van leer, stallen, paddenstoelen en zondoorstoofd rood fruit. De smaak is vol en rijp met zachte tannines,

Prachtige droge mousserende Rose wijn met lichtfruitige afdronk. Gemaakt van 100% Pinot Noir. Al jaar en dag de favoriet van vele horecazaken in Nederland en vele landen ter wereld. Niet te evenaren kwaliteit uit de Elzas, lekkerder dan menig pretentieuze

Tasting notes: oak, citrus, tobacco smoke, whisky, pine
Pair with: grilled red meat, octopus, oysters, blue cheese, poached fruits
Caffeine 19mg/100g | Sugar 2.0g/100g | Alc. 2.5 %. Vegan.

Heerlijke seizoensvariant in het voorjaar: weelderige geur van zoete aardbeien, kruidige lievevrouwbedstro en vlierbloesem. De rabarber versterkt de zure frisheid van de appel, de fruitsuikers zijn mooi geïntegreerd, lange zoete afdronk. Heerlijk als solo

Het sap van de groene jachtpeer levert een samentrekkend mondgevoel op. De combinatie met rode kruisbessensap levert fijne zuren op. Het eeuwenoude alsemkruid (Absinthium) geeft mooie bitters aan de compositie. In de smaak een korte zoetheid, zuren in he

Deze biologische alcoholvrije WiesenObst Cider BLANC is gemaakt van oude appelvariëteiten en friszure wijnperen. Geur van rijp, weelderig peer- en appelfruit, subtiele nootachtige tonen. De smaak is rond, zacht en droog, demi-sec, verfrissend tintelend

Jörg Geiger Alcoholvrij Inspiration 4.2 is een alternatief voor slanke, frisse rode wijnen. De stijl doet denken aan Cabernet Franc; frisse zuren, kruidig, slank en lichtdrogende tannines. Heerlijk bij gevogelte en licht wild zoals hert en ree, maar ook l

Frisse, droge alcoholvrije witte wijn op basis van Riesling. Na dealcoholisatie combineren we biologische wijn uit de Pfalz met appel, kweepeer en perzik. Smaakmakers zijn sinaasappel-, acacia- en vlierbessenbloesem. Citroenverveine vervangt het typische

Deze lichtrode alcoholvrije drank is zeer elegant en licht van karakter. De combinatie van druivensap en lapsong souchong thee geeft licht rokerige indrukken. De smaak is een samenspel van zoet en zuur, elegant, aards en licht kruidig, middellange afdronk

Jörg Geiger Alcoholvrij Inspiration 4.0 is een alternatief voor volle, ronde rode wijnen. De stijl doet denken aan Pinot Noir; vriendelijk, toegankelijk, elegant en lichtfruitig met aardse tonen.

Jörg Geiger Alcoholvrij Inspiration 4.1 is een zilte drank op basis van appel, zeezout en uitgekookte oesterschalen. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, zowel aan tafel als als aperitief, bijvoorbeeld bij een oester als amuse. Licht parelend (nauwelijks

Jörg Geiger Inspiration 4.6 is frisse witte variant die doet denken aan sauvignon blanc, vino verde en gruner veltliner. Mooie bitters geven indrukken van tannine, met slechts 3.9g suikers is hij goed droog met frisse zuren. In de neus geuren van kamille

Edouard Leiber Pinot Gris

Zeer gastronomische mousserende drank. De smaak is strakdroog, frisfruitig door appel en rijpe rode kruisbessen. De frisse zuren en een lichte fruitigheid gaan harmonieus samen en eindigen in een kruidige afdronk van dennennaalden. Aperitief en bij amuse

Jörg Geiger Alcoholvrij Inspiration 4.4 is een alternatief voor aromatische witte (dessert)wijnen. De stijl doet denken aan Sauternes; tropisch fruit, rijk en zeer aromatisch maar met een frisse afdronk. Heerlijk bij witte asperges, eendenlever/ganzenlev

Friskruidige mousserende drank op basis van appel, rabarber en het blad van de rode mosterdplant. Zeer veelzijdig in te zetten: als aperitief, bij gekruide gerechten uit de Aziatische keuken, gebakken magere witvissoorten, gerookte vette vissoorten, bij

Fluweelzachte, droge alcoholvrije rode wijn op basis van Pinot Noir, frambozen en kersen. De gedealcoholiseerde bio-vegan wijn wordt verrijkt met onderscheidend fruitsap en op smaak gebracht met bloesems, kruiden en specerijen. Donker bosfruit, rode besse

Smaakvol alcoholvrij alternatief voor een gin-tonic. Heerlijk als aperitief of als begeleider van lichte voorgerechten met groentebitters. Voor de verfijning van de smaak is gebruik gemaakt van hydrolaten/hydrosolen; essences van kruiden die door stoomdes

Prachtige droge mousserende wijn met lichtfruitige afdronk. Gemaakt van 100% Pinot Blanc. Al jaar en dag de favoriet van vele horecazaken in Nederland en vele landen ter wereld. Niet te evenaren kwaliteit uit de Elzas, lekkerder dan menig pretentieuze bub

3 jaar gistrijping op de fles | gedealcoholiseerd | verfijnd met kruiden & specerijen | Alcohol 0,2% | Restsuiker 4,9g. Fijne complexe geur en smaak van de champagne wijnpeer met subtiele tanninetoetsen in de afdronk. Drink hem solo als fris aperitief of