Witte wijn

Deze 'Orange' Pinot Gris is gemaakt met een lange maceratie in open tanks. Het sap oxideert samen met schillen en pitten en neemt een licht oranje kleur aan. In de smaak is een aangename geur en smaak van gedroogde sinaasappelschil herkenbaar. Ondanks

Edouard Leiber Pinot Blanc

100% biologische PG uit regio Venetië. Laag sulfietgehalte na een zorgvuldige selectie uit biologische agricultuur. De bodem va klei- en kalksteen geven mineraliteit. Licht fruitig boeket met lichte toon van amandelen. Zacht en harmonieus, licht bitter, z

Deze Riesling is gemaakt zonder toevoeging van sulfiet. Uiterst droog, fris en mineralig van smaak. Uiteraard met de karakteristieke 'gout de petrol' die Elzasser Riesling kenmerkt.

Kruidig en aromatisch. Klassieke begeleider van Munsterkaas, ganzenlever/foie gras en vele desserts.

In exceptioneel goede jaren worden de druiven van Joseph Cattin’s beste wijngaarden geoogst als ze overrijp zijn, weken na de start van het oogstseizoen. Het aromatische, fruitige en kruidige karakter van dit druivenras wordt versterkt door de edele rotti

Edouard Leiber Pinot Gris

Kruidig en aromatisch. Klassieke begeleider van Munsterkaas, ganzenlever/foie gras en vele desserts.

100% Viognier, handgeplukte druiven. De wijn vergist deels in eiken vaten, deels in RVS. In de neus rijp parfum van witte perzik, appelbloesem en tropische ananas. In de smaak heerlijk mollig maar met voldoende fraîcheur in de afdronk. Heerlijk bij zeev

100% Albariño. Oude wijnstokken, druiven worden handmatig geoogst in de vroege ochtend. Zes maanden rijping op gistcellen (sur lie). Intense aroma's van perzik, witte bloemen, mineralen en een hint frisse zee wind. Goed in balans met een aangename zuurgra

Deze wijn kent een buitengewone aromatische complexiteit. Kruidig en rokerig, daardoor past hij goed bij gerechten met een geprononceerde smaak, zoals wild, geroosterd vlees, garnalen en foie gras.

Deze wijn is het schoolvoorbeeld van Californische stijl Chardonnay; boterig, vanille, aromatisch met een lichte houttoets en frisse afdronk. Een vleugje Gewurztraminer. Heerlijk voor de donkere dagen en wanneer je zin heb in een vol en stevig glas witte

100% Grüner Veltliner, lichte en jeugdige witte wijn. Aroma's van groene appel en citrusvruchten. Deze witte wijn is fris en verkwikkend in de mond, met een heerlijk stimulerende balans van fruitigheid en zuurgraad, aangevuld met een afwerking met nuances

Koningin van de witte wijnen, prachtige zuurgraad , unieke complexiteit en mineraliteit. Tijdloze klassieker die in elk restaurant op de kaart zou moeten staan.

Famille Cattin Pinot Blanc - Medaille d'Or

In exceptioneel goede jaren worden de druiven van Theo Cattin’s beste wijngaarden geoogst als ze overrijp zijn, weken na de start van het oogstseizoen. Het aromatische, fruitige en kruidige karakter van dit druivenras wordt versterkt door de edele rotting

Literfles, ideale schenkwijn met schroefdop. Frisse en lichtfruitige wijn met een medium zuurgraad. Deze droge witte wijn past goed bij gerechten met zeevruchten, bij vis, charcuterie en wit vlees.

Frisse en lichtfruitige wijn met een medium zuurgraad. Deze droge witte wijn past goed bij gerechten met zeevruchten, bij vis, charcuterie en wit vlees, asperges.

Mooie blend van Viura en Sauvignon Blanc. De biologische druiven worden 's nachts handmatig geoogst om frisheid te bewaren. Intense aroma's van grapefruit, perzik en kruisbes, hints van gras en lichte mineraliteit. De wijn is verfrissend  met een opvallen

100% Sauvignon Blanc druiven uit een gebied dat rijk is aan klei, kalksteen en vuursteen. De wijn rijpt op gist voor ongeveer 6 maanden. Gouden kleur met groene reflecties. Het bouquet toont aroma's van citrus en tropisch fruit. Zeer verfrissend in de mon