Witte wijn

Mooie blend van Viura en Sauvignon Blanc. De biologische druiven worden 's nachts handmatig geoogst om frisheid te bewaren. Intense aroma's van grapefruit, perzik en kruisbes, hints van gras en lichte mineraliteit. De wijn is verfrissend  met een opvallen

In exceptioneel goede jaren worden de druiven van Joseph Cattin’s beste wijngaarden geoogst als ze overrijp zijn, weken na de start van het oogstseizoen. Het aromatische, fruitige en kruidige karakter van dit druivenras wordt versterkt door de edele rotti

In exceptioneel goede jaren worden de druiven van Theo Cattin’s beste wijngaarden geoogst als ze overrijp zijn, weken na de start van het oogstseizoen. Het aromatische, fruitige en kruidige karakter van dit druivenras wordt versterkt door de edele rotting