Beschikbaarheid: | Niet op voorraad |
Deze 'Orange' Pinot Gris is gemaakt met een lange maceratie in open tanks. Het sap oxideert samen met schillen en pitten en neemt een licht oranje kleur aan. In de smaak is een aangename geur en smaak van gedroogde sinaasappelschil herkenbaar. Ondanks de rijke volle aroma's is deze Pinot Gris fris en mineralig van smaak.
Kleur
Licht oranje met roze reflecties.
Geur
Gedroogde sinaasappelschil, mandarijn, rozenblaadjes, citrusvruchten.
Smaak
Rijk, aromatisch, fris, droog en mineralig met oranje citrusaroma’s.
Culinair
Deze Pinot Gris gaat fantastisch samen met Oosterscheldekreeft, schaal- en schelpdieren, ook in rauwe vorm. Hij past ook bij wit vlees en vis met een Aziatische kruidigheid. Prachtige bij zachte romige kazen en pittige droge worst.