Collectie

Orange wine: strak, droog, oxidatie in open tanks. Hondaribbi Zuri en Riesling.
Gelimiteerde oplage, totale productie slechts 600 flessen.

Famille Cattin Riesling Lieu-Dit Elsbourg

Cocktailglas tumbler 150 ml met logo TMC. Doosje a 6 stuks.

Hauxapfel Cider

100% Viognier, handgeplukte druiven. De wijn vergist deels in eiken vaten, deels in RVS. In de neus rijp parfum van witte perzik, appelbloesem en tropische ananas. In de smaak heerlijk mollig maar met voldoende fraîcheur in de afdronk. Heerlijk bij zeev

TeaSecco® combineert de traditie van Schwäbisch weidefruit met Indiase groene thee in een verrassende, nieuwe harmonie. In de neus scherpe aroma's van groene thee, gedroogde bloemen, hooi en fijn geel fruit. In de smaak delicaat fruitige opmaat naar appel

Deze mousserende wijn is gemaakt van Glera druiven, algemeen bekend als Prosecco. De tweede vergisting is minstens een maand, waardoor een druk bereik wordt tussen de 3 en 5 bar. Deze Prosecco Spumante heeft dankzij de vergisting een fijne mousse met minu

Bijzondere Riesling met oorsprongsbenaming, droog, mooie zuren, hoge mineraliteit en lange afdronk door kalkrijke bodem.

Garnacha is een bijzonderheid uit de Rioja waar Tempranillo de hoofddruif is. Deze Garnacha uit 2017 is vol op dronk; in de neus dierlijke aroma's van leer, stallen, paddenstoelen en zondoorstoofd rood fruit. De smaak is vol en rijp met zachte tannines,

Deze wijn kent een buitengewone aromatische complexiteit. Kruidig en rokerig, daardoor past hij goed bij gerechten met een geprononceerde smaak, zoals wild, geroosterd vlees, garnalen en foie gras.

Mousserende wijn gemaakt van Riesling druiven uit Baden Duitsland van Schloss Neuweier anno 1549

Modern gemaakte Tempranillo, Shiraz en Merlot blend. De biologische druiven worden handmatig geplukt in een optimaal stadium van rijpheid. Heldere aroma's van bosbessen, aardbeien, zwarte kersen en hints van chocolade en tabak. De wijn is droog met een fr

100% Cabernet Sauvignon, met vergisting op Frans en Amerikaans eiken om zo meer kruidigheid te krijgen. Elegante tonen van zoethout, geroosterde koffiebonen en pure chocolade perfect gecombineerd met de aroma’s van zwarte kersen en een kruidige hint van k

Deze frisse en lichtfruitige rosé wordt gemaakt in de regio Carcassonne, Pays d'Oc. In deze regio bestaat de bodem uit klei en kalksteen, dichter bij de Middellandse zee is dat zand en slib. Het bouquet bevat bloemige en fruitige aroma's van frambozen en

100% Grüner Veltliner, lichte en jeugdige witte wijn. Aroma's van groene appel en citrusvruchten. Deze witte wijn is fris en verkwikkend in de mond, met een heerlijk stimulerende balans van fruitigheid en zuurgraad, aangevuld met een afwerking met nuances

Prachtige droge mousserende wijn met hoge mineraliteit. De wijn heeft jarenlang gerust op gistcellen in de fles en is onlangs via degorge vrijgemaakt van gist. Met een droge esprit heeft de wijn een lager restsuikergehalte, derhalve EXTRA BRUT. Gemaakt v

Mooie blend van Viura en Sauvignon Blanc. De biologische druiven worden 's nachts handmatig geoogst om frisheid te bewaren. Intense aroma's van grapefruit, perzik en kruisbes, hints van gras en lichte mineraliteit. De wijn is verfrissend  met een opvallen

Half flesje 0.375L. Prachtige droge mousserende wijn met lichtfruitige afdronk. Gemaakt van 100% Pinot Blanc. Al jaar en dag de favoriet van vele horecazaken in Nederland en vele landen ter wereld. Niet te evenaren kwaliteit uit de Elzas, lekkerder dan me

Deze houtgerijpte fruitazijn van zwarte aalbessen heeft een roosviceerode kleur. De azijn heeft een geur van rozebottel. In de smaak aroma's van cassis en klein zwart bosfruit. De azijn heeft een minimale rijping achter de rug van 300 dagen op kleine eik

Deze houtgerijpte fruitazijn van vlierbloesem heeft een geel-oranje kleur. In de geur is hij bloemig met tonen van honing en thee. De smaak heeft aroma's van jasmijnthee met honingtonen, de azijn heeft aangename frisse zuren.