Saltamarti Negre - Vino Natural

€--,--
Beschikbaarheid: Niet op voorraad

Els Vinyerons Saltamarti

Saltamarti is een rode wijn geproduceerd door Vinyerons Vins Naturals in Sant Martí Sarroca, D.O. Penedes.

Vinyerons Vins Naturals is een gezamenlijk project van wijnmaker Amós Bañeres en Alex Ruiz masach in het hart van de Penedes. Ze worden aangemoedigd om de essentie van de variëteit, het terrein en het landschap in hun wijnen te laten zien. Ze zijn echt gepassioneerd. Hun filosofie is om hun eigen weg te gaan, met weinig interventie en zonder oenologische producten.

Productie
Els Vinyerons Saltamarti Negre is een natuurlijke rode wijn, gemaakt van Tempranillo en Grenache druiven. De wijnstokken staan aangeplant op kleiachtige, kalkrijke bodems. De druiven worden handmatig geoogst, na ontsteling vindt de maceratie plaats gedurende 10 dagen. Langzame fermentatie wordt uitgevoerd met lokale gisten in roestvrijstalen tanks. Tempranillo wordt gedurende 4 maanden gerijpt in roestvrijstalen tanks, Grenache rijpt 12 maanden in vaten van Frans eikenhout.

Smaak
Els Vinyerons Saltamarti Negre is een expressieve, delicate rode wijn. Rijpe rode fruittonen, perfect gecombineerd met subtiele, licht geroosterde tonen.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen