| Artikelnummer: | A020434 |
| Beschikbaarheid: | Niet op voorraad |
O – Rouge Alcoholvrij Regent | Dornfelder | Stoofpeer
Twee in Duitsland geteelde druivenrassen vormen de basis voor deze cuvée. Al meer dan 17 jaar werken we samen met wijnbouwersvereniging Deidesheim uit de Pfalz. We gebruiken hun biologische wijnen voor dealcoholisatie middels vacuumdestillatie; al bij 37 graden Celsius onttrekken we de alcohol, de kwaliteit van het sap wordt hierbij nauwelijks beinvloed. Alcohol is een belangrijke smaakmaker in wijn, de smaak die verloren gaat door het onttrekken van alcohol compenseren we door de toevoeging van fruitsappen.
Geur: kers, wilde bessen, rode bes, geroosterde tonen
Smaak: volfruitig, evenwichtige zoetheid en zuurgraad, middellange afdronk van tannine
Ingredienten: gedealcoholiseerde rode wijn (52%), appelsap, perensap (20%), rode druivensap, kersensap, aalbessensap, bramensap, bosbessensap, kruiden en specerijen.
Gecertificeerd biologisch en vegan.
